L'envers du roquefort

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C’est la face cachée du roquefort que L214 révèle aujourd’hui. Nous avons mené une enquête dans un des plus gros élevages d’engraissement d'agneaux de la zone roquefort et dans un abattoir où sont tués une partie d'entre eux.

L'envers du roquefort

DES CENTAINES DE MILLIERS D'AGNEAUX À L'ABATTOIR

Le roquefort est produit à partir du lait de brebis. Pour produire du lait, les brebis doivent donner naissance à des agneaux. Ainsi, un million d’agneaux voient le jour chaque année pour la production du roquefort. Si un quart des agneaux — des femelles — reste dans les exploitations laitières pour remplacer leur mère, la majorité d'entre eux sont envoyés dans des élevages intensifs où ils seront engraissés pour la viande, puis envoyés à l'abattoir.😲😭😭😭😭😡😡😡😡